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【长江商报】华中农大教授向壁虎取经 造出高效检测农药残留“神器”

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长江商报(记者张衡、记者刘涛)通过向壁虎学习,创造了一种模仿壁虎脚的纳米材料,能够高效检测农药残留。近日,华中农业大学韩河友教授课题组的相关研究成果发表在分析化学领域的国际权威期刊《Analytical Chemistry》上。

壁虎是自然界中的“纳米大师”。早些时候,科学家发现壁虎爬过屋檐、爬过墙壁的秘密在于,数百万根纳米大小的刚毛藏在脚底下,每根刚毛末端都有数百根更细的树枝。这些柔软的纳米结构可以以任何角度调节,以与墙壁完全接触,大大增加鞋底和墙壁之间的接触面积,并产生很大的粘附力。

受这一现象的启发,华中农业大学韩河友教授领导的研究小组创造了一种模仿壁虎脚的纳米材料。与传统基底相比,成年指甲盖大小的壁虎足状基底表面有数亿根柔软的纳米“触须”,其刷毛结构与壁虎相似。用于果蔬表面多组分农药残留检测时,这些“触须”可以大大增加底物与样品的接触面积,产生强烈的分子吸引力,实现底物与实际样品表面的紧密接触,实现无损、直接、快速检测。

实验中,韩河友研究小组创造的神奇材料成功实现了对苹果、葡萄、黄瓜表面甲基对硫磷、福美双、孔雀石绿等农药残留的高效检测,检测限达到1.6 ng/cm2。只要指甲盖大小的水果和蔬菜表面有十亿分之一克的农药残留,它就能被快速检测出来。



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