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餐饮众筹的核心因素,你一定要掌握

来源:www.casa-soler.com 点击:881

慢食饮食与其他行业不同。它专业,连续的运营以及复杂多变的运营环节不禁会问:餐饮股权众筹真的适合餐饮行业吗?

除了餐饮企业本身的业务风险外,困难还可能在于股权众筹的逻辑依靠人们的智慧来选择项目。

餐厅众筹的特征:

食品众筹项目是一家实体经营的店面。这种持续经营的店面,众筹的唯一途径是股权众筹,即参与者是商店的股东。

在为人们筹集资金时,“愿望”往往是这样的:

1。积累客户资源,让参与众筹的人既成为客户又成为自愿者

2,众筹资源

3。分担财务压力并降低投资风险

餐厅众筹成功的关键因素

餐饮项目众筹成功募集资金后,持续收入需要以下几个核心因素的支持:

1。餐饮众筹周期长,需要长期可持续发展。

具有长期特点的食品和饮料,作为一项连续的经营项目,有必要应对短期内众筹参与者支付红利的目的。

2。餐饮不是一次性的众筹,它需要持续的投资。

餐饮业务需要持续的资本投资。

通常来说,第一阶段的资金很容易筹集。每个人都有梦想和感情。他们想做点生意,但是当第一阶段的钱花完后,他们会重新投资自己的内心。毕竟,第一笔款项不是太多。如果您亏损并继续投入,您将不愿进行投资,并且您将担心自己陷入无底洞。

3,餐饮需要专业的团队运作

食物众筹通常有两件事:

一个是众筹发起人不是在招待人们,而吸引股东的不是在招待人们。他们认为餐饮的门槛很低,很容易做,但是一群非专业人士做餐饮,成功的机率不高。

第二,发起人是专业餐饮人士,但股东主要是非餐饮人士(主要是与社会相关的客户)。这样的结合,由于对餐饮界的理解不同,很难达成共识。

食物众筹最好是基于实物众筹,即众筹参与者并不专门参与产品开发,而是从用户的角度为研发人员提供参考,从而减少对业务管理的干扰。

4,餐饮经营者成功或失败的能力

从原材料到餐具,必须严格控制食品和饮料的投资。

5。餐饮特色和参与者的高度期望

食品众筹应尽量避免吸引餐饮项目,忽略运营中的不确定性,并将“未知”视为“成功”:从投资的快速收回到每月分红,从第一家商店到十家商店到国家链.

6。餐饮对客户来说是一项大生意

众筹确实可以筹集更多的客户资源,但是如果一家餐馆没有足够大的客户群,那么仅由股东提供的客户来源就受到限制。真正的出勤率仍然来自长期积累的大量客户。

餐饮众筹的建议

食品和饮料,而不是众筹,但“理想很充实,现实很骨感”,如果您真的想进行食品众筹,请提出以下建议:

1。众筹股东不得参与业务。他们有权提出建议。他们可以带朋友吃饭,但是他们没有决策权。餐饮必须移交给专业团队。

2。众筹发起人占很大的份额,股份的比例最好超过70%,这是绝对控制的。

3。制定公司章程,并为实际操作过程中的漏洞做准备。资金的使用是公开透明的,最好由第三方监督。 (专业食品网编辑史扬)