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给螃蟹注射橙色水浆的视频刷爆海南朋友圈!真么

来源:www.casa-soler.com 点击:1101

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螃蟹是许多海南人最喜欢的食物。 然而,昨天,南瓜妹妹收到了一个来自网民的小视频。 在视频中,一个姐姐拿着一个注射器,一个接一个地将橙色的水浆注入一篮子螃蟹。 在他旁边是一个男人,他递给他一个装满橙色水泥浆的碗。 地上还有一根胡萝卜。 网民们说,是肆无忌惮的商人给螃蟹注射“兴奋剂”来提高它们的流动性和体重。

这是真的吗

网上螃蟹照片

真的是这样吗?

实验:螃蟹吐黄色泡沫,注水后不久死亡

专家:没有注水螃蟹

周卓,中国渔业协会初级水生生物和水生生态委员会主席说,企业向螃蟹注水是没有意义的,更不用说活螃蟹注水了。 注水后,螃蟹的内部平衡发生变化,它会立即死亡。死后,有害细菌将很快繁殖,不能再吃了。 一些专家曾经认为,市场上确实有一些销售冷冻螃蟹的企业可能会向螃蟹注水以增加体重,但增重效果不是很好,注入螃蟹的水在冷冻过程中仍然会流出。

周卓成说,事实上,价格高的螃蟹因为肉质丰满而不能装满水。虽然价格较低的螃蟹肉较少空,但由于劳动力和时间成本,没有必要加水。

周卓成表示,许多消费者报告说,他们在市场上买了针孔螃蟹,但他们都是游泳螃蟹。 蟹壳的两边都是尖的,当它们在捕鱼时互相挤压时,会扎进其他螃蟹的身体里,从而形成像针孔一样的洞。

在南方,一个消费者曾经看到一个食品摊贩用注射器将棕黄色液体注入螃蟹的嘴里。事实上,这是一种烹饪方法。将料酒和配料放入注射器,预先注入螃蟹的嘴里,然后立即在锅里蒸。味道会很好。 这种行为不是为了增加体重,消费者可以放心。

周卓成说,其实不管螃蟹还是海蟹,不管是哪种,只要有液体注入体内,不管是清水还是料酒,它都会很快死去,所以市场上不会有注水螃蟹。 在市场上挑选螃蟹时,我们应该尽力选择正规的市场,挑选时注意观察,只要是活螃蟹,就可以放心购买。

这些也是谣言

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How Pick clays

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来源:南国都市报新媒体整理,综合自《法制晚报》(编号:FZWB _ )央视新闻微博、人民日报微博、腾讯视频

蟹黄又到了。不要让谣言伤害渔民的心,影响我们吃螃蟹的心情 如果业内有人知道更多的内幕信息,请站起来解释,让每个人都能满怀信心地享用美味的食物。

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编辑:韩晖